Langedijker uiensoep, goedgevulde soep van Langedijker uien en Alkmaarse kaas. | 8,75 |
Zwiebelsuppe, gut gefüllte Suppe aus heimischen Zwiebeln, Käse. | |
Trio van gerookte paling, zalm en gebakken gamba’s, met toast, salade en wiskysaus.
| 16,50 |
Trio aus geräuchertem Aal, Lachs und gebratenen Garnelen., mit Toast, Salat und Whiskysauce.
| |
Gebakken gamba’s, roergebakken groenten, pittige knoflookolie. | 15,50 |
Gebratene Garnelen, gebratenes Gemüse, würziges Knoblauchöl. | |
Tataki, dun gesneden biefstuk, Chimichurri dressing, zeekraal, balsamico uitjes | 14,75 |
Tataki, dünn geschnittenes Steak, Chimichurri-Dressing, Meerfenchel, | |
Carpaccio, runderbiefstuk op een pappadum, salade, Alkmaarse kaas, pestodressing en pijnboompitten. | 15,50 |
Carpaccio auf Pappadum, Salat, Alkmaar-Käse, pesto und Mayonnaise. | |
| |
Vegetarische gerechten. | |
Bieten carpaccio, met blauwe kaas, gemende noten, salade en vijgencompote. (V) | 13,50 |
Rote-Bete-Carpaccio, Blauschimmelkäse, Nüssen, Salat, Feigenkompott. | |
Gegratineerde paddenstoelen, kruidenboter, Alkmaarse kaas. | 13,00 |
Gratinierte Pilzen, Kräuterbutter, Alkmaar-Käse. | |
| |
Visgerechten. | |
Duo van zalm & kabeljauw, gebakken in de boter met romige botersaus. | 26,50 |
Duo aus Lachs und Kabeljau, und crèmige Butter sauce. | |
Zeetongfilet, in de boter gebakken met gebakken druiven of een remouladesaus. | 26,50 |
Seezungenfilet, in Butter gebraten mit weintrauben oder Remouladensauce. | |
Vleesgerechten | |
* Solomillo, boterzacht gebakken biefstuk v/d ossenhaas... boterzacht (met gebakken uien en champignons €3,50 extra) | 29,75 |
* Solomillo, in der Pfanne gebraten Filetsteak, (mit Röstzwiebeln und Champignons 3,50 € extra). | |
* Varkenshaas entrecote , rose gebakken. (met gebakken uien en champignons €3,50 extra) | 25,50 |
* Schweinefilet, rosé gebraten. (mit Röstzwiebeln und Champignons 3,50 € extra) | |
* Schnitzel, gepaneerd en gebakken. | 24,50 |
*Schnitzel, paniert und gebraten. | |
* keuze uit Stroganofsaus of Jalapeño Bacon saus. | |
* Stroganoff-Sauce oder Jalapeño-Bacon-Sauce. | |
* Friet, mayo, gebakken aardappelen, stoofperen en dagverse groenten. | |
Zigeuner schnitzel, met een lauwwarme saus van uien, knoflook en paprika. | 24,50 |
Zigeunerschnitzel mit einer Sauce aus Zwiebeln, Knoblauch und Paprika. | |
Gebakken Kippendijen, met een romige saus van Brie-kaas en knoflook. | 24,00 |
Gebackene Hähnchen, Mit cremigen Sauce aus Brie-Käse- Knoblauch | |
Hert (de smaak van de herfst) duet van hertenbiefstuk en een herten stoofpotje. | 27,50 |
Wild, duett aus Hirschsteak und einem Hirscheintopf. | |
Oosterse wok, roergebakken biefstukpuntjes, pasta, noten, groenten en oosterse saus. | 23,50 |
Orientalischer Wok, gebratenes Steak , Nudeln, Gemüse, Pasta, orientalische Soße. | |
| |
Vegetarische gerechten | |
| |
Twee vrolijke vrienden, van kastanje en witte champignons, witte wijn, kaas, Bechamelsaus, kruidenboter en stokbrood. | 22,50 |
2 Freunde, Heiß aus dem Ofen, Kastanien und weiße Champignons, Weißwein, Käse, | |
Portobello ‘s, vlezige paddenstoel, groenten, pasta, roquefortkaas, Cranberries-saus. | 23,50 |
Portobellos, Pilzen, Gemüse, Nudeln, Roquefort, Cranberries-Sauce. | |
Kindermenu | |
Oliebollen poffertjes, ze smaken als kleine oliebollen met suiker. | 6,50 |
Oliebollen Poffertjes, sie schmecken wie kleine Oliebollen mit Zucker. | |
Kipnuggets, frikandel of een kaassoufflé, met frietjes, appelmoes en een kloddertje mayonaise. | 8,00 |
Nuggets, Frikandel, Käseauflauf mit Pommes Frites, Mayonnaise, Apfelmus. | |
Pannenkoek, Met stroop en suiker of ananas en slagroom. | 6,50 |
Pfannkuchen mit Sirup und Zucker oder Ananas und Schlagsahne. | |
Nacho's, tortilla chips heet uit de oven, kaas erover! Quacamole en chilisaus. | 8,00 |
Nacho, Tortilla Chips heiß aus dem Ofen, Käse obendrauf! Quacamole und Chilisauce. | |
Biefstukje (120gr.) met kruidenboter, frietjes, appelmoes. | 12,75 |
Rindersteak (120gr.) mit Kräuterbutter, Pommes Frites, Apfelmus | |
Knabbelbotjes, spareribs, friet, mayo, appelmoes. | 12,75 |
Spareribs, Pommes, Mayonaise, Apfelmus. | |
Nagerechten | |
Tante Betje… ouderwets lekker!! | 8,00 |
tokkelroom (romige advocaat) met vanille-ijs en huisgemaakte boerenjongens. (Liquor 43). | |
Tante Betje… altmodisch lecker!! Rosinen in Likör 43, Eierlikör, Vanilleeis, Schlagsahne, | |
Crème brûlée. | 8,00 |
van witte chocolade, vanille-ijs , slagroom. | |
Crème Brûlée, aus weißer Schokolade, Vanilleeis, Schlagsahne. | |
Coupe “Brugwachter” | 9,50 |
.karamelijs, M&M’s, karamelsaus, Oreo koek kruimels en slagroom | |
„Brugwachter“ Karamell-Eis, M&M’s, Karamell-Sauce, Oreo-Kekskrümel und Schlagsahne. | |
Dame blanche. | 8,00 |
warme “echte ”chocolade saus, vanille-ijs en slagroom | |
Dame Blanche, warme „echte“ Schokoladensauce, Vanilleeis, Schlagsahne. | |
Choco dessert . | 9,00 |
Warm lava taartje, chocolade sorbet ijs en slagroom. | |
Warmer Schocoladenkuchen, Schokoladen-Eis und Schlagsahne. | |
Plakkerig en zoet | 9,00 |
mokka-ijs, sticky- brownietaart, stroopwafel-karamelsaus, slagroom. | |
Sticky brownie kuchen, karamelsauce, Mokka-eis, Schlagsahne | |
Dessertwijn: voor de echte liefhebber!! waanzinnig lekker is onze Brachetto d’Acqui. | 39,50 per fles |
Italiaans, mousserend, halfzoet, aardbei, perzik, rozen, sinaasappel. | |
Dessertwein; für den echten Enthusiasten!! (pro Flasche) | |
Koffie/ Cappuccino/ Espresso of Thee met zoetigheid. | 5,75 |
Speciale koffie met een lekker dotje: | 9,75 |
Irish koffie ( Ierse Whisky). | |
French Koffie ( Grand Manier). | |
Italian koffie ( Amaretto). | |
Spanish koffie ( Tia Maria.) | |
Kiss of Fire ( Grand Manier, Cointreau, Tia Maria). | |
Kloosterkoffie ( Benedictine). | |
Tesselse Juttertje. | |
Specialiteit van ons huis, limoncello van mandarijnen of passievruchten. | 3,75 |
Wijzigingen onder voorbehoud. De menukaart op de website kan afwijken van de werkelijke menukaart. | |
|