Restaurant 'De Brugwachter'
heerlijk, eerlijk en skôftig lekker. 

In ons vernieuwde restaurant in Burgerbrug

is het een zee van kaarslicht en romantiek.

Hier verwelkomen wij u in een ongedwongen kerst sfeer.
 

1e en 2e kerstdag  is een feest van lekker eten, een heerlijk glas wijn.

Genieten van elkaar en met elkaar.

 Wij ontvangen u vanaf 18.00 uur.

Reserveren via telefoon nr. 0226-428435


Ons kerstmenu.

€ 49,75 pp



Kyr royal
Bij binnenkomst een bruisende cocktail van crème de cassis en prosecco.
(voor de kids siroop met Jip en Janneke champagne)

 

********

 

Roomboter pastei
Een amuse van parelhoender ragout en gebakken paddenstoelen.

 

********

 

Paprika soep
van gegrilde paprika, room en gamba’s.

of

Ossenstaart soep
met baconreepjes

 

********

 

Vitello tonato
salade van kalfsmuis met tonijn dressing.
of
Carpaccio
met truffeldressing en pijnboompitten en Alkmaarse kaas.

 

********

 

Herten biefstuk
met rode kool, wildsaus en cranberries.
of

Zeebaarsfilet
Gevuld met wilde spinazie en gepocheerd in een visbouillon
met een zachte mosterdsaus.

 

********

 

Klein (grand) dessert
chocolade Brownie, crème brûlée, crêpe Suzette,
vanille-ijs en een mooi dotje.

 



Team De Brugwachter 

wenst u een fijne decembermaand.

 








 
 
 
E-mailen
Bellen