Soepen
Soep van de dag € 5,50
regelmatig wisselende soep (vraag ons gerust welke soep we vandaag op het menu hebben staan)
Huisgemaakte tomatensoep € 5,50
met een vleugje basilicum

Uitsmijters
(keuze uit wit of bruin Brugwachtersbrood)
Uitsmijter naturel € 5,00
Uitsmijter ham € 6,00
Uitsmijter kaas € 6,00
Uitsmijter rosbief € 6,00
Uitsmijter spek € 6,00
Wilt u extra beleg: ham/kaas/rosbief/spek € 1,00
(per beleg € 1,00 extra)

Specialiteit van ‘de Brugwachter’ € 24,50
oprijplank van maar liefst 90 cm, vol met afwisselende warme en koude tapas voor 2 personen

Belegde broodjes
(keuze uit wit of bruin Brugwachtersbrood)
Tosti € 4,00
ham en kaas
Broodje jong belegen kaas € 4,25
met mosterd
Broodje bal gehakt € 5,50
met mosterd
Broodje gezond € 6,75
ham, kaas, tomaat, komkommer en ei
Broodje kroket duo € 6,75
Brood met 2 heerlijke van Dobben kroketten
Broodje beenham € 6,75
met honing - mosterd saus
Broodje rauwe ham € 7,50
met olijven tapenade
Broodje ‘De Brugwachter’ € 7,75
uit de oven, belegd met ui, ham, tomaat,
champignons en gegratineerd met kaas
Broodje runder carpaccio € 9,50
met truffelmayonaise, pittenmix en pecorino kaas
Gebakken mosselen met stokbrood € 10,50

Pannenkoeken
Pannenkoek naturel € 4,00
Pannenkoek appel € 5,00
Pannenkoek kaas € 5,00
Pannenkoek spek € 5,00
Wilt u extra beleg: appel/kaas/spek € 1,00
(per beleg € 1,00 extra)

Rijk gevulde Salades
Griekse salade € 9,50
met div. soorten sla, feta, rode ui en komkommer, besprenkeld met olijfolie en citroenrasp
Geitenkaas salade € 10,50
met div. soorten sla, lauw warme geitenkaas
en een honing- mosterd dressing
Rundercarpaccio salade € 11,50
met div. soorten sla, zongedroogde tomaatjes,
pecorino kaas, pittenmix en truffelmayonaise
Salade van gerookte zalm € 11,50
met div. soorten sla, rode ui, dille en kappertjes
Voor de stevige trek
Broodje hamburger € 10,50
Kibbeling € 15,50
Saté van de haas € 16,50
Saté van de kip € 16,50
Spareribs € 18,50
Bovenstaande gerechten worden geserveerd
met frietjes en salade.

Snacks
Frikandel of kaassoufflé € 2,00
Kroket (van Dobben) € 2,25
Patat met saus v.a. € 2,75
Portie kipnuggets (6 stuks) € 3,00
Bitterballen (van Dobben, 8 stuks) € 6,25

Desserts
Huisgemaakte Italiaanse tiramisu € 5,75
tiramisu, bestrooid met cacaopoeder
Advocaatje € 6,50
vanille-ijs met heerlijke advocaat en slagroom
Dame blanche € 6,50
vanille-ijs met Belgische chocoladesaus en slagroom
Vanille-ijs met fruit van het seizoen € 6,50
vanille-ijs met fruit van het seizoen en slagroom
Warme wafel met fruit van het seizoen € 6,75
warme wafel met fruit van het seizoen en slagroom